Contact/s:
Elena Bortolazzo
e.bortolazzo@crpa.it
Lorena Giglio
Mapping Adaptation and Mitigation Measures on European Dairy Farms: Insights from the Climate Farm Demo Network
Europe
All
1. Adaptation and mitigation measures
2. Dairy cattle
Thematic Areas
Production System/s
Summary for Practicioners on the Main Finding(s)/Innovative solution(s)
Dairy cattle farms account for the largest share of the Climate Farm Demo (CFD) network, representing 29% of the total sample. Despite the concentration in Germany, Italy and Ireland, the dairy subnetwork is distributed across most countries, ensuring strong representativeness across a wide diversity of management systems.
The aim of the farmers is to make production as efficient as possible, minimising the waste of resources and maximising efficiency, whilst ensuring the welfare of the dairy cattle.
To achieve these objectives, farmers have identified several best practices which they will implement throughout the duration of the project.
In total, farmers selected 110 different Adaptation and Mitigation Measures (AMMs) and most of them are mitigation measures, strongly focused on animal husbandry and feeding management.
The distribution of these measures highlights herd efficiency and animal longevity as the key areas of focus. Health, longevity and genetics reduce the indirect carbon footprint per kilogramme of milk produced.
This is followed by pasture and feed management, with particular emphasis on rotational grazing and the use of legumes, optimised protein diets and the reduction of synthetic nitrogen, highlighting a structural shift towards internal feed self-sufficiency, improved soil health and the reduction of fertiliser use.
Finally, there is the energy transition through photovoltaic systems.
Farmers are encouraged to use these results as a starting point to evaluate the solutions best suited to their own context, also looking at experiences from neighbouring farms, while advisors should integrate these suggestions into their consulting services to assess, on a case-by-case basis, what can improve farm efficiency
As for other production systems, measure selection in dairy cattle production is closely linked to the intrinsic characteristics of each country’s production system, resulting in a non-uniform geographical distribution of measures.
Summary for Practicioners in Native Language
Gli allevamenti di bovini da latte sono i più rappresentati nella rete Climate Farm Demo (CFD), rappresentando il 29% del totale. La distribuzione garantisce rappresentatività in un’ampia varietà di sistemi di gestione, pur essendoci una concentrazione in Germania, Italia e Irlanda.
L’obiettivo degli allevatori è efficientare la produzione, riducendo lo spreco di risorse, garantendo al contempo il benessere delle bovine.
Per raggiungere questi obiettivi, gli allevatori hanno individuato diverse buone pratiche da implementare durante il progetto.
In totale, gli allevatori hanno selezionato 110 diverse misure di adattamento e mitigazione (AMM). La maggior parte di esse sono misure di mitigazione, incentrate sulla gestione zootecnica e sull’alimentazione.
La distribuzione di queste misure evidenzia l’efficienza della mandria degli animali come area chiave di intervento. Infatti, salute e genetica riducono l’impronta di carbonio indiretta per kg di latte prodotto.
Seguono la gestione del pascolo e dell’alimentazione, con particolare enfasi sulla rotazione e sull’uso di leguminose, sulle diete proteiche ottimizzate e sulla riduzione dell’azoto sintetico, evidenziando una preferenza verso l’autosufficienza interna, il miglioramento della salute del suolo e la riduzione dell’uso di fertilizzanti.
Infine, vi è la transizione energetica attraverso l’istallazione di impianti fotovoltaici.
Gli agricoltori sono incoraggiati a utilizzare questi risultati come punto di partenza per la valutazione di soluzioni adatte al proprio contesto, tenendo conto delle esperienze delle aziende agricole vicine. Gli advisor potrebbero integrare questi suggerimenti nei servizi di consulenza per valutare, caso per caso, cosa possa migliorare l’efficienza dell’azienda.
Così come accade negli altri sistemi produttivi, la scelta delle misure è strettamente legata alle caratteristiche intrinseche del sistema produttivo del territorio, il che comporta una distribuzione geografica non uniforme delle misure.
Additional Information
Dairy farms are not equally distributed across countries. To account for national variations in dairy farm density and evaluate the spatial distribution of climate strategies, measure adoption was calculated relative to the total number of dairy farms in each respective country. The complete analysis of the measures for the dairy production sector will be available in Climate Farm Demo Deliverable 2.1.
The description provided with this practice abstract captures the interests and needs of the farmers. It is useful to guide stakeholders to identify priorities for attention, resource allocation, and future research.