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Alessandro Zatta

a.zatta@crpa.it

The Role of National Rural Development Programme - RDP Network Projects in Fostering Stakeholder Interaction in the Living Labs

Italy

Italy - Mediterranean Area

Benefits of the Practice

1. Living Lab stakeholders (Researchers, farmers, policy makers)
2. Co-creation
3. Knowledge Exchange

Thematic Areas

Crop management, forage production, soil health and biodiversity, manure storage and spreading, biogas production

Production System/s

The Living Lab ‘Ferty – Feed fertilization crops and energy’ operates in the Po Valley and aims to reduce the environmental impact of the livestock sector, with a focus on heavy pigs to produce Parma Ham PDO.

Summary for Practicioners on the Main Finding(s)/Innovative solution(s)

The FERTY Living Lab aims to reduce the environmental impact of the livestock sector through low-protein diet formulations (precision feeding) and the valorization of local crops produced using low-impact techniques such as conservation agriculture to reduce on imported crops like corn and soybean. The main stakeholders are farmers, researchers, grain storers, and advisors. One of the main challenges is enabling them to interact constructively to co-create solutions that are environmentally beneficial and economically sustainable.

The projects developed under the RDP (Rural Development Programmes), such as the EIP-AGRI Operational Groups (OGs), pilot projects (PPs), and dissemination projects (DPs), represent a strategic tool for the development of FERTY. Through the organization of experimental trials, workshops, demo events, and webinars, these projects allow the key stakeholders to interact and access information that can help reduce the livestock sector’s environmental impact while keeping their businesses profitable.

The farms involved in the projects can test innovative solutions developed by research, such as precision feeding, conservation agriculture, and optimized slurry application, to reduce GHG and NH3 emissions. At the same time, they optimize and promote local crops like barley, sorghum, and protein peas to reduce dependency on imported crops like corn and soy. Furthermore, farmers, advisors, and policymakers participating in dissemination initiatives can engage on equal footing and view the partner farms as benchmark institutions (“lighthouse farms”).

Summary for Practicioners in Native Language

Il Living Lab FERTY mira a ridurre l’impatto ambientale del settore zootecnico attraverso formulazioni di diete a basso contenuto proteico (precision feeding) e alla valorizzazione di colture locali prodotte con tecniche a basso impatto come l’agricoltura conservativa per ridurre l’utilizzo di colture d’importazione come mais e soia. I principali stekeholders sono agricoltori, ricercatori, stoccatori e consulenti. Una delle principali sfide è riuscire a farli interagire fra di loro in maniera costruttiva per co-creare soluzioni che siano vantaggiose dal punto di vista ambientale ed economicamente sostenibili.

I progetti sviluppati nel PSR (Piano di Sviluppo Rurale) come i Gruppi Operativi – EIP-AGRI (OGs), i progetti pilota (PP) e di divulgazione (PD) stanno rappresentando uno strumento strategico per lo sviluppo di FERTY perché attraverso l’organizzazione di prove sperimentali, workshops, giornate dimostrative e webinars stanno dando la possibilità ai principali stakeholders di interagire fra di loro ed accedere ad informazioni che potrebbero contribuire a ridurre l’impatto ambientale del settore zootecnico e contestualmente mantenere remunerativo il proprio business. Le aziende coinvolte nei progetti, infatti, hanno la possibilità di testare soluzioni innovative sviluppate dalla ricerca come il precision feeding, l’agricoltura conservativa e l’ottimizzazione degli spandimenti dei reflui per ridurre le emissioni di GHG e NH3 e contestualmente ottimizzare e promuovere le produzioni locali come orzo, sorgo e pisello proteico per ridurre la dipendenza da colture d’importazione come mais e soia. Inoltre, gli agricoltori, consulenti, policy makers che partecipano alle iniziative di divulgazione hanno la possibilità di confrontarsi alla pari e considerare le aziende partners dei progetti come aziende faro.

Additional Information

Additional Dissemination and Communication Materal(s)

Climate Farm Demo Living Labs

2026. Caccialupi G., Caredonia F., Milc J., Cicala L., Zatta A., Davolio R., Ruozzi F., Prandi B., Visioli G., Giannelli G., Gullì M., Stagnati L., Livetti E., Busconi M., Francia E. Agronomic innovations in the cultivation of grain sorghum for the resilience of cropping systems. 5th Edition of the NanoDay International Conference (8th – 9th April). Florence (Italy). Book of Conference (ISBN 9788894357370) pag. 64.

Santini S., Bochicchio D., Foeti V., Zanelli E., Bertolini A., Zatta A. (2025). So-ppeso: suino pesante, ma sostenibile. Un progetto innovativo per ridurre l’impatto ambientale della filiera suinicola lombarda, sperimentando colture alternative al mais e soia come orzo, sorgo e pisello. Puntando a ottimizzare le risorse locali e garantendo qualità ed efficienza. Suinicoltura 3: 36-39.

Santini S., Bochicchio D., Foeti V., Zanelli E., Bertolini A., Zatta A. (2024). So-ppeso: suino pesante, ma sostenibile. Un progetto innovativo per ridurre l’impatto ambientale della filiera suinicola lombarda, sperimentando colture alternative al mais e soia come orzo, sorgo e pisello. Puntando a ottimizzare le risorse locali e garantendo qualità ed efficienza. Suinicoltura 11: 18-21.

Santini S., Zanelli E., Faeti V., Marchetto G., Pacchioli M.T., Carè S., Bochicchio D. (2025). Nutritional Solution for the Italian Heavy Pig Production to Improve Nitrogen Efficiency While Maintaining Productive Performance and Meat Quality. Animals 15(9), 1309.

SOPPESO: Giornata dimostrativa

P_I_G

FEED FACE CLIMATE CHANGE

Tracciato, Tutelato, Parma DOP

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